Les « Fasnachtsküachle » font partie du carnaval au Liechtenstein, au même titre que les costumes colorés et les joyeux défilés. Ces pâtisseries croustillantes et sucrées à la pâte fine et dorée sont traditionnellement préparées pendant la cinquième saison et ont un goût divin.
Pétrir la farine, l'œuf, la crème et le sel en une pâte tendre jusqu'à ce qu'elle fasse des bulles.
Abaissez finement la pâte, formez des morceaux ronds et continuez à les abaisser en rondelles.
Faire frire dans la graisse chaude jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Saupoudrer ensuite de sucre glace.
Des restaurants de montagne traditionnels aux restaurants gastronomiques de première classe, le Liechtenstein offre un choix impressionnant d'offres gastronomiques et de plaisirs culinaires.
